La nouvelle carte du Patio

Au Restaurant & Terrasse Le Patio, le Chef Damien Andrews ouvre une nouvelle page gourmande, pleine de fraîcheur et de vitalité.

Inspirées par les prémices du printemps, les assiettes de notre Restaurant & Terrasse Le Patio se parent de couleurs et de saveurs ensoleillées. La pêche du jour se marie aux agrumes frais de la Côte d’Azur, et voilà que le Chef Damien Andrews nous dévoile sa nouvelle carte pleine d’authenticité et de vitalité, à savourer à chaque bouchée.

Chaque assiette évoque un jardin en pleine renaissance, un voyage entre la lumière de Menton et l’effervescence du Carnaval de Nice.

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Les saveurs de la Côte d'Azur dans chaque bouchée

Damien Andrews : une carte inspirée par la Méditerranée

Au-delà des produits de saison et des saveurs méditerranéennes, chaque création du Chef Damien Andrews se distingue par la précision et l’harmonie de ses goûts. Les associations de saveurs surprennent sans jamais perdre leur élégance. Viandes braisées à la perfection, poissons délicatement marinés et assaisonnements maîtrisés révèlent toute la richesse des ingrédients utilisés.

Dans le cadre intime et chaleureux du Patio, sous les premiers rayons de soleil de notre jardin secret, notre cuisine devient une véritable invitation à la découverte.

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