La nouvelle carte du Patio

Au Restaurant & Terrasse Le Patio, le Chef Damien Andrews ouvre une nouvelle page gourmande, pleine de fraîcheur et de vitalité.

Inspirée par les prémices du printemps, cette nouvelle carte fait la part belle aux agrumes ensoleillés de notre belle région et aux produits de saison. Chaque plat est une explosion de couleurs et de saveurs : viande tendrement braisée ou fumée, poisson mariné façon gravlax… Des touches acidulées et des cuissons précises viennent équilibrer légèreté et profondeur.

Chaque assiette évoque un jardin en pleine renaissance, un voyage entre la lumière de Menton et l’effervescence du Carnaval de Nice.

Découvrez la carte Réservez votre table

Les saveurs de la Côte d'Azur dans chaque bouchée

Damien Andrews : une carte inspirée par la Méditerranée

Au-delà des produits de saison et des saveurs méditerranéennes, chaque création du Chef Damien Andrews se distingue par la précision et l’harmonie de ses goûts. Les associations de saveurs surprennent sans jamais perdre leur élégance. Viandes braisées à la perfection, poissons délicatement marinés et assaisonnements maîtrisés révèlent toute la richesse des ingrédients utilisés.

Dans le cadre intime et chaleureux du Patio, sous les premiers rayons de soleil de notre jardin secret, notre cuisine devient une véritable invitation à la découverte.

Réservez votre table